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スタッフブログ

           

2020.09.07 (Mon)

滋賀といえばバームクーヘンとサラダパン?
堀江本店の工藤です!

先日、家族で滋賀県の近江八幡にあるラコリーナに行ってきました。
私も妻もクラブハリエのバームクーヘンは大好物です。

 

ラコリーナはバーククーヘンの他にもカステラや焼き菓子など
色々なメニューがあり、出来立てのを食べたかったのですが
平日なのに他のお客様でいっぱい、、、今回は諦めました😭

 

代わりにかき氷🍧が出ていたのでそれを頂くことに🤤

 


ラコリーナは緑も多くてすごく気持ちよかったです。

 

店内の展示物なども凄くオシャレで子供がワクワクするような作りでした。

 

帰りに友達が近くに住んでいるので久しぶりに少し会い、
お土産にサラダパンを貰いました😁

 

少し前まではローカルフードでしたが、
最近ではご当地グルメブームでかなり知られてますよね😄

 

滋賀県長浜市の名物パン🥖で、中身はまさかの刻みたくあんを
マヨネーズで和えた物が入っている変わったパンです。

 


サラダパンっていうぐらいなのでサラダ🥗 じゃないの?って思いますが
当初はやっぱりキャベツだったようです😳

 

キャベツの水分でパンがふやけてしまうことから、
食感があり日持ちする食材を探したところ
たくあんに辿り着いたみたいです🤔

 

パッケージの色はマヨネーズの黄色と
キャベツの緑色をそのまま使っているみたいです。

 

お味はまぁまぁでした😅

 

僕はたまーにでいいかなと思います。
でも歯応えは好きでした。

 

コロナの影響でいろんなところへ
出かけにくいですが、

また行きましたらお伝えしたいと思います。

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