BLOG

スタッフブログ

STAFF / 堀江本店 東本 禮 ブログ記事一覧

           

2020.08.17 (Mon)

最高のご飯のお供で夏バテ知らず😆
堀江本店の東本です。

こんにちは!堀江本店の東本です

梅雨が明けてからは、毎日暑いですね😵

さてさて、先日友人からプレゼントをもらいました🎁

 

開けてみると…

ずっと買うか悩んでいた、野田琺瑯の保存容器でした😆

ヤッター✌️

真っ白でとても美しい…
そこに青色の控えめなロゴ…

 

ということは、

ついにあれを作る時がきた‼️

ぬか床ー🥒🍆🥕

最高のご飯のお供🍚
(私、本当に食べることしか考えてないですね…)

 

 

いつも祖母から床分けをしてもらっていましたが、
自分のぬか床を作ってみよう😤

以前に教えてもらった作り方を思い出して
米ぬかを

 

コネコネコネコネコネコネ…

 

余談ですが、ぬか床を混ぜると酵素が含まれているので、
手がすべすべになるというのは本当なのでしょうか…

 

うまみを付けるために、昆布・唐辛子・にんにくを追加して、捨て漬けをして発酵させて出来上がり〜✌️

 

 

 

ここまではいいのですが、後は管理が重要ですね。

 

ぬか床は生き物と言われています。

土地や温度、作る人によって味は変わるようです。

 

毎日コネコネして、色んな野菜をつけて、味を安定させていく。
とても奥が深いので、
これから色々試しながら育てていきたいと思います😊

 

我が家の定番、きゅうり・なす・みょうがを早速漬けてみました。

 

野菜をぬか漬けにすることで、
体の疲れに良いビタミンB1が10倍になるようです👍

 

今年はこのぬか漬けで、夏バテせずにすみそうです😆

 

そして、コネコネしている私の右手が
すべすべになる予定です✋️✨

 

暑い日が続きますが、
元気いっぱい皆様のご来店をお待ちしております‼️

           

2020.07.02 (Thu)

ほら、今晩、餃子食べたくなったでしょ?
堀江本店の東本です!

こんにちは😊堀江本店の東本です!

 

お休みされていた飲食店の営業再開で、
外食ができるようになってきた最近ですが…

ショックなことが❗️

 

突然の《ひょうたん》の閉店 Σ(゚д゚lll)

 

家族や友人からも次々に連絡が❗️
ショックで放心状態です😑
私をそんなに動揺させた《ひょうたん》の閉店とは…

 

👇《餃子のひょうたん》です🥟

 

神戸の有名な餃子専門店です。

私の愛すべき神戸メシの1つ、味噌だれで食べる神戸餃子🥟

幼い頃から食べていたひょうたんの餃子が

 

もう食べられないなんて…😭😭😭

 

悲しいですが、仕方ないですね。

こうなったら

大好きな餃子食べまくってやる😤

というわけで、《餃子のひょうたん》と並ぶ有名店《赤萬》へ。

 

メニューは餃子しかないので、
席につくなり『何人前?』とだけ聞かれます。

 

神戸餃子の味噌だれは、自分で配合できるお店が多いです。
ちなみに私は味噌だれに酢を多めに合わせるのが好きです😊

小ぶりでいくらでもポイポイっと口に入っていきます。

 

が、次❗️

 

南京町の中にある《ぎょうざ 大学》

 

こちらは、ちょっと大きめです🙆‍♀️
ご飯とスープのついたぎょうざ定食もあります🍚

 

が、次❗️

焼き餃子もいいんですけど、

あっさり水餃子も食べたい❗️

 

そんな時は、《上海餃子》

 

水餃子専門店です🥟

色んな種類の水餃子が食べられます😍
季節限定のメニューもあり、いつ行っても楽しめます✨

 

ここでお腹がはち切れそうになったので、これにて本日は終了。

 

《餃子のひょうたん》の閉店は、本当に本当に残念なのですが、
いつか復活してくれるんじゃないかと密かに願っているところです😌

 

今晩、餃子食べたくなったでしょ⁉️😁

 

           

2020.05.22 (Fri)

こんな時期だからこそパーッと打ち上げ!
堀江本店の東本です!

こんにちは!堀江店の東本です。

 

緊急事態宣言も徐々に解除されてきてはいますが、
悲しいニュースや大きなイベントの中止など、厳しい状況が続いていますね…

そんな中でも、明るい話題が😆

 

『こうのとり』ってご存知ですか?

 

あれですね!

兵庫県の県鳥で赤ちゃんを運んできてくれる鳥🕊…

 

今回は違います❌

そしたら、あれですね!JRの電車🚆…

 

それも今回は違います❌

こちらの

『こうのとり』です✨

 

国際宇宙ステーションに補給物資を運ぶための輸送手段として、
日本が開発した無人の宇宙船です🚀

 

衛星用のカメラや宇宙ステーション用のバッテリー、
宇宙ステーションに滞在する宇宙飛行士の
生活用品などを搭載しています。

 

なんと、生鮮食品も!

 

過去には北海道の玉ねぎや
岡山のシャインマスカットなどを
宇宙ステーションに運んでいます🧅🍇🍊

 

 

そんな『こうのとり』の9号機が
5月21日午前2時31分に
種子島宇宙センターから打ち上げということで…

スマホ📱片手にスタンバイ👍

 

ライブ中継を観られるなんていい時代ですね✨

 

うたた寝😪

👇

ハッ!😵

👇

うたた寝😪

👇

ハッ!😵

 

を何度か繰り返し、
ようやくカウントダウン開始です!

 

 

5 . 4 . 3 .

 

メインエンジンスタート!

 

 

2 . 1 

リフトオフ‼️🚀

 

『こうのとり』9号機を搭載した
H-IIBロケット9号機は綺麗に宇宙へ旅立ちました!

 

打ち上げ成功です✨

 

と同時に私も夢の世界へ…😪

 

スマホ📱片手に気付いたら朝でした笑

 

実は『こうのとり』は今回の9号機が最終号なんです…

5月25日には宇宙ステーションに到着して
立派にラストミッションを果たしてくれると思います!

 

 

また今回は特別に、青色にライトアップされておりました。
医療従事者への感謝を込めてということだそうです。

 

 

 

以前の飛行機ネタ同様に
少々マニアックになってしまいましたが…

空を飛んだり宇宙へ行ったりというのは、
どう考えても信じられないことで
(私の学力不足なところもありますが😅)

夢があって航空宇宙というジャンルはおもしろいなと思います✈️🌕💫🚀

 

久しぶりにわくわくした時間でした😊

           

2020.04.02 (Thu)

ドラマは美男美女の俳優よりも
家具コーディネートでしょ!
堀江本店の東本です!

こんにちは😊堀江本店の東本です!


お休みの日にはお家にいることが多くなった最近ですが…
ずーーーっとドラマを観ています📺
幼い頃からドラマ好きな母親と一緒に観ていたお陰で、
私もドラマ好きになってしまいました!

 

そんなドラマっ子な私ですが、家具に興味を持つと、
美男美女の俳優さんよりも、

 

内容よりも、

何よりも

セットが気になって、気になって…

 

このコーディネート良いな〜、

あの照明!

あのテーブル‼️

あのソファ‼️

使われてる〜

 

そして、最後に流れるクレジットタイトルで答え合わせです笑
ドラマの違う楽しみを見つけてしまいました😆

 

今までで印象的だったのは、
2016年に放送されていた『好きな人がいること』のお家です🏠

 

鎌倉のリノベーションされた古民家なんですが、
大きな梁や柱が残るリビングに、
一枚板のローテーブルにデニムのソファの組み合わせがとても素敵でした✨

 

🤫.。o○(ちなみにソファは堀江本店のご近所さんのソファですね(笑)

 

あと最近では、『きのう何食べた?』です!

食いしん坊の私にとっては必見のドラマです🍳🍜🥪🍢🍲

 

料理するシーンが多いので、キッチンとダイニングがよく映るのですが…

 

 

あれれー!

あれはもしや!

オノエファニチャーでも取り扱っている商品が👀

 

ドラマでのコーディネートは
とても勉強になります_φ(・_・

 

どんなお部屋にしようかお悩み中の方は、
ぜひドラマを参考にしてみてはいかがでしょうか?

           

2020.02.03 (Mon)

あーお腹空いた。が口癖の
堀江本店の東本です!

 

口癖が

『あーお腹空いた』

の堀江本店 東本です😊

 

そうなんです。

私、

食べる

ことが大好きなんです😋

 

美味しいものを探しては食べて、
また探してはまた食べて…

 

常に食べることを考えています🍙🍜🍛🍔🍣

 

先日は、ホットサンドパーティーしました〜🥪

 

 

挟む具材をあれやこれや試しました…

 

 

ホワイトシチューや…

 

 

カレー+ゆで卵+チーズ…

 

 

アボカド+トマト+ハム+チーズ…

 

そして!

みんな大好き

ブラックサンダーも!

(チョコレートって焼くと美味しいんですね😍)

 

 

でも…

1番美味しかったのは…

✨エルビスサンドーーー✨

 

ってこれじゃなくて

 

じゃじゃん!

エルビス・プレスリーが大好きだったところから由来しているとか…

 

 

組み合わせが

ベーコン+バナナ+ピーナッツバター!

恐ろしくてカロリー計算できません😭笑

 

 

甘じょっぱい複雑な味で、
めちゃくちゃ美味しかったです!

 

それにしてもホットサンドって美味しいし、
具材を考えるのが楽しかったので、
ホットサンドメーカーが欲しくなりました!

 

 

次のお休みで買いに行こ〜っと😆💕

 

 

あーまたお腹空いてきました〜
何かおすすめの美味しいものありますか?

来店できない
お客様へ

家具
インテリア
相談無料